人们越来越注重养生，总是想方设法补充营养，让身体棒棒的，其实这种想法是非常好的，毕竟身体是革命的本钱，身体好了，才有精力干其他事情，才能把事情做好，今天就和大家一起分享一道美味又健康的汤，叫做滋补鸡汤，具体看看怎么做吧！

做法一

1.准备食材，这里需要的材料有香菇，鸡，生姜，大葱，盐，食用油，酱油等。

2.把香菇洗干净泡软，鸡切成块状备用。

3.把鸡块放入锅中，加水，稍微炖一下，加入一些姜片和大葱，煮出浮沫之后去把水倒掉，捞出鸡块，用冷水冲洗一下，将水分控干。

4.另起一个锅，里面加入食用油，烧开之后，放入鸡块略微炒一下，加入姜片，大葱，盐和酱油，翻炒片刻，然后加入水，水量要将鸡块淹没。

5.加入香菇，与鸡块一起炖，大约一小时左右就可以出锅，如果嫌锅里的汤比较油，可以用勺子将其轻轻舀掉。

做法二

1.准备食材，这道汤需要的食材包括鸡胸肉，海参，红枣，桂圆干等。

2.将海参提前泡发处理好，切成大块，然后把鸡胸肉骨肉分离开，在锅里用开水略微煮一下，将血水去掉，然后取出备用。

3.将红枣切成片状，与桂圆干一起放入碗中，加水浸泡一小时。

4.把所有的食材放在一个大碗中，在锅里隔水炖两个小时，即可出锅，撒上一点盐，就可以开吃啦！

做法三

1.准备食材，这个比较简单，就需要鸡，生姜，大蒜，盐和枸杞。

2.将大蒜切成块，生姜切片，鸡肉切块，在锅里烧水过一下，捞出来备用。

3.把锅里加入清水，放入蒜块和姜片，以及捞出来的鸡块，小火加入四十分钟之后，加入适量的枸杞，然后加点盐，再用大火炖10分钟左右即可出锅。

滋补鸡汤做法还是有很多种的，可以根据个人的身体状况以及喜好来加入一些辅料，比如说香菇或者枸杞，红枣等，对身体是有很大好处的，平时没事干就可以学习一下，起码做给自己吃，毕竟对身体不错。