冰糖炖木瓜做法（木瓜炖着吃更加软糯可口）

木瓜还在直接生吃吗？木瓜炖着吃更加软糯可口，搭配桃胶甜到心里

木瓜是我们生活中非常常见的一种食材，无论是在超市和菜市场都能看到木瓜的身影，在我第一次知道木瓜这个水果的时候不是因为它有多好吃，而是我的高中室友羞羞的跟我说，要不要来上一口木瓜，是的！姑娘们总是怀着某种目的爱上了吃木瓜，但木瓜其实是一种非常奇葩的阴阳瓜，一开始人们培育木瓜，发现木瓜树有的是雄性，有的是雌性，雄性木瓜树只负责开雄花，而雌性木瓜树开雌花，还要负责生出小木瓜。左边是老公右边是老婆，它们在这里羞羞的创造小木瓜。

结果过了几个月，雌性木瓜树果然长满了木瓜，但想不到的是雄性木瓜树也长满了木瓜，后来人们终于发现，木瓜这货的性别一共有五种，有开雄花的雄性，有开雌花的雌性，还有一种一般雄性一般雌性的奇葩两性花，还有长着两性花居然又开出了雄花的雄性，和长着两性花开出了雌花的雌性，而且不同性别之间还能变来变去，这也太随性了！但是吃货们发现，两性花生出的木瓜口感最好，至于木瓜能不能和传说中一样效果丰富嘛，我只能说大多是心理作用，但是木瓜吃还是有好处的！人家能够降血压哦！

【今日美味】：木瓜桃胶糖水

【所需材料】：木瓜半个、桃胶40克、鸡蛋5个、冰糖80克、水适量、枸杞10克

【烹饪过程】：

步骤1

刚买回来的桃胶不能直接用哦，因为桃胶上可能不太干净，而且刚买回来的桃胶是干的，所以我们要先用清水把桃胶冲洗一下，然后再准备一盆清水，把桃胶放入盆里，把桃胶浸泡十小时以上，然后再次清洗，清洗干净后把桃胶沥干水待用。

步骤2

准备一个木瓜，把木瓜清洗干净后，把木瓜用打皮器打去外皮，然后用刀把木瓜切成两半之后用勺子把木瓜的籽去掉，再把木瓜改刀切成小块放到一旁备用。

步骤3

枸杞子用清水清洗一下，然后用水浸一会后把枸杞沥干水分。

步骤4

准备一锅，把桃胶放入锅中再在锅中放入适量的水，如果有高压锅就更好了，把桃胶和水先煮上个十五分钟，十五分钟后，把咱们切好的木瓜放入锅中，再煮十五分钟。

步骤5

还可以用这个甜水给自己打一个荷包蛋，在水沸腾的时候关火打入鸡蛋，等到鸡蛋凝固的差不多的时候开小火把鸡蛋煮熟就可以吃了。

步骤6

往煮好的木瓜里放入适量的冰糖进行调味，冰糖的量可以根据个人的喜好进行调整，喜欢吃甜一点的就多放一点。

步骤7

然后把我们刚才泡好的枸杞子放入到锅中，开火直到把冰糖煮到融化就可以吃啦！

【烹饪小贴士】：木瓜一定要挑选熟木瓜哦！