炸酱面的做法视频步骤是怎样的（北方人不可或缺的主食——炸酱面）

炸酱面是北方人不可或缺的主食，做法简单，酱香浓郁，美味可口。跟着我的视频，你一定能轻松学会。

·先将油倒入锅中烧热，加入葱姜蒜煸香，再放入五花肉丁，开大火煸炒至肉末变色。然后加入黄豆酱、甜面酱、老抽和生抽，喜欢辣味的还可以加入一勺郫县豆瓣酱。

·继续煸炒，直到煸出油脂，加入适量开水，水量要没过肉末。接着加入水淀粉，增加酱汁的黏稠度，再加入适量盐和松鲜鲜调味。最后撒上葱花，香喷喷的炸酱就做好了。

·另起一锅煮面条，可以根据自己的口味加入喜欢的配菜。如果想要面条更筋道爽口，可以过一下凉白开。最后将做好的酱汁倒入煮好的面条中，拌匀即可享用。

自己动手制作的炸酱酱料浓郁，口感鲜美。只需要20分钟，你就能轻松制作出美味可口的炸酱面。